BAR CUCINA  

L'officina di gustolocale

officina  gusto locale

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La Cucina dell'Officina

è aperta

a pranzo

e cena

dal lunedì

al sabato

chiuso la Domenica

Cose semplici e genuine della nostra terra...

Preparate nel rispetto della qualità in gustose ed armoniose composizioni,

per trovare il piacere del gusto in tutti i sensi...

Vedi il menu della cucina


0445.490971Info e-mail prenotazioni


Il Bar dell'officina

è aperto

dal lunedì al sabato dalle 7,00 alle 2,00

chiuso la domenica

Aperto sin dal primo mattino per offrire un'ottima selezione di caffè,tè ed infusi,

prime colazioni, spuntini, e aperitivi.

Ideale a pausa pranzo con tanti gustosi piatti studiati per una colazione veloce.

Aperto sino a notte

per gustare

un buon drink,

degustare

i migliori vini

e spumeggianti birre

servite in abbinamento con ottimi piatti, snacks e raffinati dolci.

Vedi il menu

del bar


0445.490971Info e-mail prenotazioni


L'officina

Corsi,

scuola,

serate,

cene didattiche, degustazioni, eventi, dimostrazioni, panel test, tasting,

incontri...

L'officina: Una saletta pensata ascopo didattico o conviviale con una capienza massima di 60 posti, attrezzata con un bar ed una efficente cucina mobile, che può funzionare in perfetta simbiosi con il ristorante. Aggiungiamo a questo qualificati docenti, giornalisti, enogastronomi, chef, ma anche produttori agroalimentari, enologi, sommelier, esperti e conoscitori che avranno modo di susseguirsi in corsi, Approffondimenti, analisi sensoriale, panel test, presentazione di prodotti, degustazioni, cene tematiche e/o didattiche...

...ma sempre

nel piacere

di stare assieme

con gusto.

Programma autunno 2009


Catering e Banqueting

Sanno distinguersi per l'unicità dei prodotti selezionati, affidabilità, discrezione ed accurato servizio per ogni occasione, sia in casa che in ambientazioni particolari.

Info & Preventivi


La dispensa

Una vetrina di prodotti di eccellenza del territorio composta da un insieme di specialità da poter gustare, conoscere e acquistare.

Vedi il catalogo


L'officina di gustolocale

Via Stazione 34

Trissino (VI)

Dove siamo

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Il Bar dell'Officina

è aperto dalle 7,00 alle 02,00

dal lunedì al sabato, Domenica è il nostro turno di riposo

 

officina di gustolocale

Il Menu del Bar

Cose semplici e genuine della nostra terra...

Preparate nel rispetto della qualità in gustose ed armoniose composizioni,

per trovare il piacere del gusto in tutti i sensi...

Qui riportiamo alcune nostre speccialità

CAFFETTERIA

 

Caffè selezione dell’oca                         € 0,90

 

Caffè monocultura                                  € 1,00

 

Cioccolate aromatizzate                         € 2,50

 

Caffè del nonno                                     € 4,00

 

Irish coffee                                             € 5,00

 

  

INFUSI EGIZIA € 2,50

Canto delle sirene

Lasciati incantare dalle deliziose fragole e vaniglia 

Profumo di bosco

More mirtilli lamponi… per l’anima e il cuore 

Sogno del mare

Al suono del mare…  gustando i sapori della frutta 

Giardino di rose

Infuso a base di rose, per donarti un momento d’amore

Della sera

Un rilassante sguardo alle stelle 

Signora della luna

Il carattere della liquirizia incontra il profumo di vaniglia  

 

Tè EGIZIA  € 2,50

Daryeeling premier crù

Tè nero a foglia corta,il più importante tè indiano 

Gunpowder

Tè verde dalla caratteristica foglia ricurva, delizioso sapore a basso contenuto di teina

 Earl grey

Aromatizzato al bergamotto, profumato al gelsomino

 Alba tropicale

Il tè verde incontra l’intenso sapore della frutta tropicale

Inferno rosso

Te nero all’arancia, calda come il fuoco

 

 ANALCOLICI


Aperitivi analcolici alla frutta                    € 2,50

 

ALCOLICI

Porca l’oca                                               € 2,00
Succco alla pesca, bitter campari, brut, seltz

Ocio l’Ocio                                               € 2,50

 (long drink)                                                   € 3,50

Essenza di basilico e salvia, zucchero di canna,

succo di limone, durello brut, seltz

Coca emotion                                            € 5,00
Succo albicocca, grand marnier, brut

 

PANE & COMPANATICO

Panini farciti € 3,00

Rostbeaf insalata pomodoro

Crudo insalata pomodoro

Salame di capra

Tonno, insalata pomodoro

Ricotta di capra, rucola, pomodoro

Sfilacci di cavallo, grana, pomodoro 

Formaggi caprini e radicchio

Insalata pomodoro mozzarella  

Panini caldi € 3,00

Prosciutto crudo e asiago

Pancetta, formaggio, funghi

Speck, formaggio, funghi  

Focaccie € 3,00

cotto, formaggio e carciofi

cotto, formaggio asparagi

cotto, formaggio funghi

PANE & COMPANATICO IN PIATTO


Hamburger di manzo in piatto € 6,00
(completo di piccola insalata, patamais e salse)


Hamburger di tastasale in piatto € 6,00
(completo di piccola insalata, patamais e salse)


Club sandwich € 5,00
(completo di piccola insalata e salsa rosa)


Pizza in teglia € 4,00


Crostino di mozzarella con fonduta d’acciuga € 4,00


PICCOLI GRANDI FRITTI


Patatine a spicchio € 3,00


Patamais € 3,00


Olive ascolane € 4,00


Croquette con lo speck € 4,00


Mozzarelline impanate € 4,00

 

PIATTI PIATTINI PIATTONI


Degustazione di salumi € 8,00


Degustazione di formaggi caprini € 8,00


Caprese di bufala € 8,00


Crudo e melone € 8,00


Insalata di trota e verdure € 8,00


Petto d’oca affumicato e verdure € 8,00


L’insalatona come la vuoi tu € 7,00


Uova all’occhio con il suo bacon croccante e piccola insalata € 8,00


Gnocchi / Bigoli / Gargati € 6,00
(burro e salvia, verdure, pomodoro, ragù, anitra, formaggi ecc. ecc.)

Roastbeaf all’inglese € 11,00


Tagliata alle erbette in piatto € 11,00


Tonnè nel letto d’insalata € 10,00


Formaggio asiago al miele € 6,00

 

La dolce cucina

  

 La granatina di erba menta,

con mantecato di fior di latte e lamponi  €4,00

La granatina di caffè corretto alla grappa € 4,50

  

Il mantecato giallo e meringhe agli agrumi € 4,00 

 

La crema al limone mirtilli e fragole € 4,00

  

Il freddo di vaniglia e menta in composta di lamponi € 3,50

 

La tavolozza ai frutti di bosco e yogurt € 4,00

 

La crêpe al mantecato di fiordilatte

con albicocche spiritose al miele € 5,00

  

Insalata di frutta fresca € 3,50

 

Le due essenze di basilico e salvia € 4,00

(digestivo)

 

 

 

>>Prenotazioni<<

0445.490971

 

DOVE SIAMO

bar cucina ristorante l'officina di gustolocale

L'officina di gustolocale

Via Stazione 34

Trissino - Vicenza

0445.490971

officina@gustolocale.it

 

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